Το Buddha Bowl ξεκίνησε αρχικά ως ένα χορτοφαγικό πιάτο της Κινεζικής, βουδιστικής κουζίνας.
Περνώντας τα σύνορα της Ασίας όμως, τα «Buddha bowls» εξελίχθηκαν και εμπλουτίστηκαν με κρέας & ψάρι.
