5 Λαχταριστές συνταγές με τρόφιμα που μισούμε

Είναι αλήθεια ότι οι περισσότεροι είμαστε οπτικοί τύποι. Πράγματι, αν δεις τρόφιμα και σου αρέσουν εμφανισιακά θα τα καταναλώσεις. Αν, αντιθέτως, δεν σου γεμίζουν το μάτι , θα τα αφήσεις στην άκρη. Για αυτό το λόγο μπορώ να σε διαβεβαιώσω ότι αυτές οι 5 διαφορετικές και λαχταριστές συνταγές θα κάνουν μικρούς και μεγάλους να τους τρέχουν τα σάλια και το καλύτερο της υπόθεσης είναι ότι κανένας δεν θα καταλάβει από ποια τρόφιμα είναι φτιαγμένες.

Brownies με παντζάρι

Υλικά:

• 350 γρ. βρασμένα παντζάρια
• 6 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
• 200 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
• 3 αυγά
• 4 κ.σ. μέλι
• 2 κ.σ. κακάο
• 1 φλυτζ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κ.γ. μπέικιν
• ½ κ.γ. αλάτι

Εκτέλεση: Βάζεις σε ένα μπολ το αλεύρι , το μπέικιν, το κακάο και το αλάτι. Στο μεταξύ, σε ένα άλλο μπολ βάζεις τα παντζάρια (αφού τα αλέσεις στο μούλτι) και την κουβερτούρα την οποία έχεις λιώσει προηγουμένως. Στη συνέχεια, χτυπάς στο μίξερ το μέλι με τα αυγά και προσθέτοντας όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύεις απαλά. Ψήνεις για περίπου 45 λεπτά στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο.

Σοκολατένια κρέμα με αβοκάντο

Υλικά: 

• 4 μικρά αβοκάντο 
• 6 κ.σ. κακάο
• 4 κ.σ. μέλι
• λίγο γάλα καρύδας (αν θέλεις να την αραιώσεις)

Εκτέλεση: Χτυπάς όλα τα υλικά στο μπλέντερ και είναι έτοιμη! Σερβίρεις με φουντούκι τριμμένο ή φρέσκιες φράουλες.

Cookies με γλυκοπατάτα

Υλικά:

• 2 φλυτζ. Πουρέ γλυκοπατάτας
• 1 φλυτζ. Αλεύρι αμυγδάλου ή νιφάδες βρώμης
• 3 κ.σ. μέλι
• 1 ½ κ.γ. κανέλα
• ¼ κ.γ. αλάτι
• Κομματάκια σοκολάτας

Εκτέλεση:  Αρχικά, αναμιγνύεις όλα τα υλικά στο μίξερ και στο τέλος προσθέτεις τα κομματάκια σοκολάτας. Ύστερα, ρίχνεις και λίγο νερό για να αραιώσει το μίγμα. Ψήνεις για περίπου 10 λεπτά στους 180οC και είναι έτοιμα!

Noodles από κολοκύθι με κοτόπουλο και γάλα καρύδας

Εκτέλεση: Με ένα Spiralizer φτιάχνεις τα Noodles από κολοκύθι και τα βράζεις για 4-5 λεπτά. Κατόπιν, σε ένα γουόκ προσθέτεις 1 κ.σ. λάδι , τα noodles , το μαγειρεμένο κοτόπουλο, λίγο γάλα καρύδας και μπαχαρικά της επιλογής σου. Τα αφήνεις στο γούοκ για 3-4 λεπτά και έπειτα αποσύρεις από τη φωτιά. Καλή απόλαυση!

Pizza με ζύμη από μπρόκολο

Για τη ζύμη: Βάζεις το βρασμένο μπρόκολο στο μούλτι και αφού λιώσει προσθέτεις 1 σκόρδο, 1 αυγό και 1 φλυτζ. Παρμεζάνα. Ακολούθως, συμπληρώνεις με λίγο ελαιόλαδο και μπαχαρικά της επιλογής σου.

Στη συνέχεια, προσθέτεις κόκκινη σάλτσα και τα υλικά που επιθυμείς. Ψήνεις στο φούρνο όπως μία κλασική πίτσα!

Τώρα λοιπόν μπορείς να σερβίρεις τους αγαπημένους σου ένα από τα παραπάνω φαγητά και να ακούσεις τις εντυπώσεις τους, οι οποίες είμαι σίγουρη ότι θα είναι θετικές. Έπειτα, είναι στο χέρι σου το αν θα τους αποκαλύψεις τα “μυστικά” τρόφιμα που απογείωσαν τη συνταγή σου! Εγώ πάντως δεν πρόκειται να αποκαλύψω τίποτα!

The Nutress Team [https://thenutress.gr/the-nutress-team/]