Προβιοτικά: Τι είναι τελικά και πού θα τα βρεις;

Έχεις ακούσει για τα προβιοτικά και τα οφέλη τους; Τα τελευταία χρόνια, τα ακούς στις διαφημίσεις, τα διαβάζεις στα περιοδικά, και όλο και περισσότεροι ειδικοί τα συνιστούν για καλύτερη υγεία. Αλλά τι ακριβώς είναι και γιατί τα χρειαζόμαστε; Ας δούμε σε τι ωφελούν και πού μπορείς να τα βρεις!

Προβιοτικά, τα καλά βακτήρια:

Τα προβιοτικά είναι ζωντανά βακτήρια και ζυμομύκητες που κάνουν καλό στο σώμα σου, κυρίως στο πεπτικό σου σύστημα. Σκέψου τα ως «καλά» βακτήρια που διατηρούν την υγεία του εντέρου σου σε ισορροπία. Ένα υγιές έντερο σημαίνει καλύτερη πέψη, καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και πιο δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα, λειτουργίες στις οποίες κατέχουν κεντρικό ρόλο.

Σε τι βοηθάνε τελικά;

Υγεία του πεπτικού συστήματος: Τα προβιοτικά μπορούν να προσφέρουν ανακούφιση από συμπτώματα, όπως φούσκωμα, δυσκοιλιότητα και διάρροια. Επίσης, βοηθητικά μπορούν φανούν σε άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (ΣΕΕ).

Υποστήριξη του ανοσοποιητικού: Ένα υγιές έντερο συμβάλλει σε ένα δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα, εμποδίζοντας παθογόνους οργανισμούς και ιούς να διαπεράσουν το εντερικό τοίχωμα. Το γεγονός αυτό, μας κάνει λιγότερο ευάλωτους σε λοιμώξεις.

Ψυχική υγεία: Έχει φανεί ότι το έντερο έχει στενή σύνδεση με λειτουργίες του εγκεφάλου, επηρεάζοντας τη ψυχική μας υγεία και διάθεση. Συνεπώς, τα καλά βακτήρια που “ζουν” στο έντερο, τα προβιοτικά, μπορούν να συμβάλλουν στη μείωση των συμπτωμάτων άγχους και κατάθλιψης.

Υγεία του δέρματος: Τα προβιοτικά μπορούν να συμβάλλουν στη μείωση της ακμής και του εκζέματος, μειώνοντας τη φλεγμονή και ενισχύοντας τον δερματικό φραγμό.

Πού να βρεις τα Προβιοτικά

Γιαούρτι: Το παραδοσιακό! Επίλεξε γιαούρτια με ενεργές καλλιέργειες για να πάρεις επαρκή ποσότητα προβιοτικών.

Κεφίρ: Ένα ρόφημα γάλακτος γεμάτο προβιοτικά. Τέλεια επιλογή για να προσθέσεις στο πρωινό σου ή στα αγαπημένα σου smoothies.

Ξινολάχανο ή Λαχανικά τουρσί: Ουσιαστικά μιλάμε για λαχανικά ζυμωμένα με αλάτι και ξύδι. Δοκίμασε να τα εντάξεις ως συνοδευτικό στα γεύματά σου, καθώς είναι πλούσια σε προβιοτικά και φυσικά, γεύση! Παρ’ολ’αυτά, θέλει ιδιαίτερη προσοχή σε άτομα με υπέρταση, λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε αλάτι.

Kombucha: Αποτελεί ένα ανθρακούχο ποτό, με βάση το μαύρο ή πράσινο τσάι, το οποίο έχει υποστεί ζύμωση. Λόγω αυτού, είναι πλούσιο σε ζυμομύκητες. Μία τέλεια και δροσιστική ιδέα για το καλοκαίρι!

Συμπληρώματα: Αν δεν μπορείς να λάβεις αρκετά προβιοτικά από τη διατροφή σου ή εμφανίζεις γαστρεντερικά προβλήματα, όπως φούσκωμα ή τυμπανισμό, τα συμπληρώματα* είναι μια καλή επιλογή. Υπάρχουν σε διάφορες μορφές, όπως κάψουλες και σκόνες.

Εμπλουτισμένα τρόφιμα: Πλέον μπορείς να βρεις στο εμπόριο πληθώρα τροφίμων εμπλουτισμένα με προβιοτικά, όπως δημητριακά και χυμούς.

*Πάντα με τη σύμφωνη γνώμη του γιατρού ή του διατροφολόγου σου.

Συνεπώς, όλο και περισσότερα δεδομένα αναδεικνύουν τα οφέλη των προβιοτικών στην εντερική, αλλά και συνολική υγεία. Πλέον, μπορείς να βρεις πληθώρα προϊόντων πλούσια σε προβιοτικά. Δοκίμασε να ενσωματώσεις στην καθημερινή σου διατροφή ένα κεσεδάκι παραδοσιακό γιαούρτι ή ένα ποτήρι κεφίρ. Το σώμα σου θα σε ευχαριστεί!

Αν θέλεις να μάθεις περισσότερα για την εντερική υγεία, μπορείς να διαβάσεις το παρακάτω άρθρο: Προβιοτικά: Τι είναι τελικά και πού θα τα βρεις;