Καλοκαίρι χωρίς παγωτό… απλά δεν γίνεται! Αν όμως θέλεις να απολαύσεις κάτι δροσερό και γλυκό χωρίς πολλές θερμίδες και συντηρητικά, τότε ένα σπιτικό, super δροσερό και, φυσικά, healthy παγωτό είναι η λύση που ψάχνεις. Μπορείς να το φτιάξεις εύκολα και με απλά υλικά πoυ υπάρχουν στην κουζίνα σου, και ικανοποιούν την επιθυμία σου για γλυκό με θρεπτικό τρόπο.
Παρακάτω θα βρεις 3 + 1 ιδέες για σπιτικό παγωτό χωρίς παγωτομηχανή, που μπορείς να φτιάξεις στο μπλέντερ, και να φυλάξεις στην κατάψυξη:
1. Παγωτό Μπανάνα – Το απόλυτο & viral “Nice Cream”
Υλικά:
2 ώριμες μπανάνες (κατεψυγμένες σε ροδέλες)
1-2 κ.σ. φυτικό γάλα
Κακάο, φυστικοβούτυρο ή μύρτιλα (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Χτυπάμε, αρχικά, στο μπλέντερ μέχρι να γίνει κρεμώδες.
Έπειτα, καταναλώνουμε αμέσως ή βάζουμε στην κατάψυξη για λίγη ώρα.
2. Παγωτό Φράουλα
Υλικά:
1 ½ φλιτζάνι φράουλες κατεψυγμένες
1 μπανάνα
1 κ.σ. μέλι ή σιρόπι αγαύης
Εκτέλεση:
Χτυπάμε στο μπλέντερ μέχρι να αναμειχθούν καλά τα υλικά.
Στη συνέχεια, βάζουμε στην κατάψυξη για λίγη ώρα, και έπειτα σερβίρουμε με φρέσκιες φράουλες σε ροδέλες ή / και τριμμένους ξηρούς καρπούς.
Tip: Αντικατέστησε τις φράουλες με μάνγκο ή κεράσια για διαφορετική γεύση!
3. Παγωτό Καρύδα
Υλικά:
1 κονσέρβα γάλα καρύδας πλήρες (κρύο)
2-3 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Κακάο ή τριμμένη καρύδα
Εκτέλεση:
Πρώτα, ανακατεύουμε καλά στο μπλέντερ όλα τα υλικά.
Έπειτα, τοποθετούμε στην κατάψυξη για 4 ώρες.
Ανακατεύουμε κάθε ώρα για να μείνει αφράτο το παγωτό.
Extra ιδέα: Frozen yogurt με μέλι & φρούτα
Υλικά:
1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 2%
1 κ.σ. μέλι
½ φλιτζάνι κομμένα φρούτα (π.χ. ροδάκινο ή βατόμουρα)
Εκτέλεση:
Αρχικά, ανακατεύουμε καλά στο μπλέντερ.
Τοποθετούμε, στη συνέχεια, το μείγμα σε καλουπάκια ή μπολ, και αφήνουμε στην κατάψυξη για 2–3 ώρες μέχρι να παγώσει.
Αν θέλεις και άλλες δροσιστικές ιδέες για το καλοκαίρι, δοκίμασε αυτή τη σπιτική λεμονάδα χωρίς ζάχαρη. Ιδανική επιλογή για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού: Σπιτική λεμονάδα χωρίς ζάχαρη
