Ένα γλυκάκι για όλες τις εποχές! Και δεν είναι άλλο από το Cheesecake! Τώρα και σε μια πιο…Healthy εκδοχή με γιαούρτι, τυρί κρέμα και μπισκότα Digestive χωρίς ζάχαρη. Έτοιμο μόλις σε λίγα λεπτά και με ελάχιστα υλικά. Ένα γλυκάκι που θα σε δροσίσει και ταυτόχρονα θα σε χορτάσει! Φτιάξ’το για σένα, την οικογένεια ή τους φίλους σου και θα περιμένω να μου στείλεις feedback!
Υλικά που θα χρειαστείς για το Ηealthy Cheesecake:
100 γρ. τυρί κρέμα light
1/2 κεσεδάκι γιαούρτι 2%
3 μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
3 κ.σ. μαρμελάδα φράουλας light
1 κ.σ. μέλι
Εκτέλεση:
Για αρχή, χτυπάμε τα μπισκότα στο μούλτι μέχρι να πάρουν μορφή σκόνης.
Μοιράζουμε σε 3 μπολάκια και στρώνουμε πιέζοντας ελαφρώς με ένα κουτάλι.
Έπειτα, χτυπάμε στο μίξερ το τυρί κρέμα με το γιαούρτι και το μέλι μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε το μείγμα στα μπολάκια πάνω από το μπισκότο.
Τοποθετούμε τα μπολάκια με το Cheesecake στο ψυγείο μέχρι να πήξει η κρέμα και στη συνέχεια προσθέτουμε στην κορυφή τη μαρμελάδα φράουλα.
Extra tip:Μπορείς να προσθέσεις όποια άλλη μαερμελάδα φρούτων σου αρέσει, όπως μαρμελάδα ροδάκινο ή κεράσι!
Απολαμβάνουμε!
Αν ψάχνεις ακόμα μια ιδέα για δροσιστικό και παράλληλα γλυκό snack, σου αφήνω το Link για το Τρουφάκια σοκολάτας με γιαούρτι: https://thenutress.gr/troufakia-sokolatas/
