Τι θα έλεγες αν μπουρούσες να φτιάξεις Τρουφάκια σοκολάτας με μόλις 2 υλικά; Καλά άκουσες. Χρειάζεσαι απλά λίγη σοκολάτα και γιαούρτι! Ένας συνδυασμός που δεν θα σε απογοητεύσει, ενώ αντίθετα, θα καλύψει την καθημερινή ανάγκη σου για γλυκό.
Ένα σνακ που μπορεί να απολαύσει όλη την οικογένεια, υγιεινό και χαμηλό σε θερμίδες, αλλά κυρίως νόστιμο και άκρως σοκολατένιο!
Τα υλικά που θα χρειαστείς για τα Τρουφάκια σοκολάτας:
100 γρ. γιαούρτι 2%
150 γρ. κουβερτούρα 65%
Για την επικάλυψη:
τριμμένη καρύδα
κακάο
τρούφα σοκολάτας
Εκτέλεση:
Αχρικά, σε ένα μπεν μαρί βάζουμε τη σοκολάτα και με μία σπάτουλα ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως.
Στη συνέχεια, αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το γιαούρτι.
Έπειτα, αδειάζουμε το μίγμα σε ένα μικρό μπολ, σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει για 90 min.
Με ένα μικρό κουταλάκι παίρνουμε μία κουταλιά από το μίγμα και την κάνουμε μπαλάκι στο χέρι μας με γρήγορες κινήσεις, σχηματίζοντας Τρουφάκια σοκολάτας.
Αν αγαπάς τον συνδυασμό σοκολάτας-καραμέλας, τότε πρέπει σίγουρα να δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή για Healthy Twix, μία υγιεινή παραλλαγή η οποία θα σου θυμίσει το γνωστό γλυκάκι που όλοι λατρεύουμε. Κλίκαρε εδώ για να τη βρεις: https://thenutress.gr/healthy-twix/
