Healthy Twix; Υπάρχει; Κι όμως υπάρχει! Ένα από τα αγαπημένα μας γλυκά, τώρα σε Light εκδοχή. Με απλά υλικά που έχεις στο σπίτι σου, μπορείς να φτιάξεις την αντίστοιχη συνταγή, η οποία δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από το γνωστό γλυκάκι που όλοι αγαπήσαμε!
Απόλαυσε το σαν γλυκό σνακ στη δουλειά ή το σπίτι!
Τα υλικά που θα χρειαστείς για το Healthy Twix:
24 μπισκότα μιράντα
8 χουρμάδες απύρηνοι
1/2 κούπα ζεστό νερό
200 g κουβερτούρα
Εκτέλεση:
Αρχικά, βάζουμε τους χουρμάδες με το ζεστό νερό στο μούλτι και χτυπάμε μέχρι το μείγμα να αποκτήσει καραμελένια υφή.
Αφήνουμε την ζεστή καραμέλα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
Στη συνέχεια, αλείφουμε την καραμέλα επάνω στο ένα μπισκότο και βάζουμε το άλλο επάνω σχηματίζοντας sandwich.
Βάζουμε τα μπισκότα στο ψυγείο για 20-30′.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και βουτάμε τα κρύα μπισκότα στην λιωμένη κουβερτούρα, σχηματίζοντας τα Healthy Twix.
Τέλος, τοποθετούμε τα twix σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα στο ψυγείο να παγώσουν.
