Και ενώ ο υδράργυρος σταδιακά κορυφώνεται, εμείς αναζητούμε εύκολες και γρήγορες συνταγές για να μας γεμίσουν ενέργεια, όπως κάποια δροσιστική σαλάτα, ένα αναζωογονητικό smoothie, μια καλοκαιρινή μακαρονάδα ή κάποιο healthy παγωτό!
Σήμερα, λοιπόν, σου έχω μία πρόταση για να καταναλώσεις τις φακές με έναν διαφορετικό τρόπο!
Δοκίμασε να φτιάξεις μία ελαφριά και δροσιστική σαλάτα με φακές, φέτα και avocado. Μια καλοκαιρινή εναλλακτική τόσο για μεσημεριανό, όσο και για βραδινό γεύμα. Είτε σε βρίσκω ακόμα στην πόλη, είτε στο εξοχικό σου, αυτή η σαλάτα θα σου “λύσει” τα χέρια, καθώς μπορείς να την προετοιμάσεις μέσα λίγη ώρα με υλικά που πιθανότατα έχεις στο ψυγείο σου!
Για τη Σαλάτα με φακές, avocado & φέτα χρειάζεσαι:
- 1 φλυτζ. φακές μαγειρεμένες στραγγισμένες
- 50 γρ. φέτα
- 1/2 avocado
- ντοματίνια
- αγγουράκι ψιλοκομμένο
- μαϊντανό (προαιρετικά)
Το μόνο που θα χρειαστεί να κάνεις είναι να βράσεις και να στραγγίσεις τις φακές, και αφού κρυώσουν καλά, να προσθέσεις μαζί όλα τα υλικά και να τα αναμίξεις! Voila!
*Για μια πιο έντονη και διαφορετική νότα στην Σαλάτα σου, μπορείς να προσθέσεις κάποια healthy sauce, όπως vinaigrette μουστάρδας ή σως γιαουρτιού με λεμονάκι και μυρωδικά!
Επίσης, στο παρακάτω Link θα βρεις τη συνταγή για πανεύκολη, καλοκαιρινή μακαρονάδα με φέτα & ντοματίνια. Κάνε click εδώ: https://www.queen.gr/mageirikh/syntages/story/216222/fetapasta-h-diaitologos-dokimase-ti-viral-syntagi-gia-zymarika-toy-tik-tok
Τέλος, αν επιθυμείς να καταναλώσεις ένα εύκολο και δροσιστικό γλυκάκι, σου προτείνω τη συνταγή για healthy cheesecake στο 5′. Τη συνταγή θα τη βρεις εδώ: https://thenutress.gr/healthy-cheesecake/
