Αν ψάχνεις ένα γλυκό που να είναι εύκολο, γρήγορο και λίγο… διαφορετικό, τότε τα σοκολατάκια ποπ κινόα είναι ό,τι πρέπει. Συνδυάζουν τη σοκολάτα που όλοι αγαπάμε με την τραγανή υφή της ποπ κινόα και γίνονται το ιδανικό μικρό κέρασμα για κάθε στιγμή της ημέρας. Δεν χρειάζονται ψήσιμο, φτιάχνονται με ελάχιστα υλικά και διατηρούνται τέλεια στο ψυγείο για όταν θες κάτι γλυκό χωρίς ιδιαίτερο κόπο.
Το αποτέλεσμα είναι σοκολατάκια που θυμίζουν κάτι ανάμεσα σε energy bites και σοκολατένιο snack – ιδανικά για το γραφείο, το σχολείο, κεράσμα στο σπίτι ή ακόμη και για ένα comfort snack.
Τι θα χρειαστείς (για 18-20 σοκολατάκια):
Εκτέλεση:
- Λιώνεις την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύοντας συχνά για να μην καεί.
- Ρίχνεις την ποπ κινόα μέσα στη σοκολάτα, και έπειτα ανακατεύεις απαλά ώστε να καλυφθεί καλά.
- Με ένα κουτάλι σχηματίζεις μικρά σοκολατάκια πάνω σε λαδόκολλα και τα βάζεις στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να σφίξουν.
- Μόλις είναι έτοιμα, τα διατηρείς σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο.
Extra tip for you <3
Μπορείς να προσθέσεις ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα ή λίγο αλάτι για πιο έντονη αντίθεση γεύσεων. Αν θέλεις πιο έντονο σοκολατένιο αποτέλεσμα, διάλεξε κουβερτούρα με υψηλό ποσοστό κακάο.
Τα σοκολατάκια ποπ κινόα αποδεικνύουν ότι ένα γλυκό μπορεί να είναι απλό, παιχνιδιάρικο και ταυτόχρονα διαφορετικό. Μικρά στο μέγεθος, μεγάλα στη γεύση – και σίγουρα θα γίνουν από τα αγαπημένα σου.
Αν σου αρέσει να πειραματίζεσαι με σπιτικά γλυκίσματα στο σπίτι, τότε αυτά τα πανεύκολα σπιτικά βραχάκια με μόνο 2 υλικά, θα γίνουν το νέο σου comfort snack: Σοκολατένια Βραχάκια: Το πιο εύκολο, υγιεινό και λαχταριστό γλυκό
