Σοκολατένια Βραχάκια: Το πιο εύκολο, υγιεινό και λαχταριστό γλυκό

Αν ψάχνεις για ένα εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο γλυκό, τότε τα σοκολατένια βραχάκια είναι η ιδανική επιλογή.
Θα τα φτιάξεις σε λίγα λεπτά, με ελάχιστα υλικά, και χωρίς περίπλοκη προετοιμασία.

Η υφή τους συνδυάζει τη βελούδινη σοκολάτα με την τραγανότητα των ξηρών καρπών.
Ιδανικά για όλες τις ώρες της ημέρας:

Ως κέρασμα
Ως συνοδευτικό στον καφέ
Ή ακόμη και για να ικανοποιήσεις τη λιγούρα σου για κάτι γλυκό

Και το καλύτερο; Έχουν μόλις 60 θερμίδες ανά μερίδα!

Υλικά (για 25 βραχάκια)

150 γρ. κουβερτούρα
100 γρ. ολόκληρους ξηρούς καρπούς της επιλογής σου (καθαρισμένους)

Εκτέλεση

Καβούρδισε τους ξηρούς καρπούς στον φούρνο, στον αέρα, στους 150°C για 20-30 λεπτά.
Άφησέ τους, έπειτα, να κρυώσουν.
Κόψε την κουβερτούρα σε κομμάτια και στη συνέχεια λιώσε τη σε μπεν μαρί.
Πρόσθεσε τους ξηρούς καρπούς στη λιωμένη σοκολάτα και έπειτα ανακάτεψε καλά.
Σχημάτισε μικρά βραχάκια πάνω σε λαδόκολλα με ένα κουταλάκι του γλυκού.
Βάλε τα βραχάκια στη συντήρηση μέχρι να σταθεροποιηθούν.

Extra Tip

Μπορείς να φτιάξεις τη δική σου εκδοχή, χρησιμοποιώντας είτε mix ξηρών καρπών είτε μόνο ένα είδος (π.χ. αμύγδαλα, καρύδια ή φουντούκια).

Καλή απόλαυση!

Για σένα που αγαπάς τη σοκολάτα, δοκίμασε και αυτά τα super σοκολατένια τρουφάκια με 3 μόνο υλικά! Δες τη συνταγή εδώ

Θέλεις περισσότερες ιδέες για healthy snacks; Θα βρεις μερικές ακόμα γευστικές προτάσεις εδώ: Healthy snacks που θα αγαπήσεις