Ποια είναι η πρώτη σου σκέψη όταν θέλεις να καταναλώσεις κάτι για ένα boost ενέργειας; Μα φυσικά μπάρες δημητριακών! Με βρώμη, φουντούκια, χουρμάδες και σοκολάτα, η συγκεκριμένη συνταγή αποτελεί ένα εύκολο snack για να καταναλώνεις μέσα στη μέρα σου. Ο συνδυασμός σοκολάτας & φουντουκιού θα σου θυμίσει την αγαπημένη γεύση της σοκολατένιας πραλίνας που όλοι γνωρίζουμε! Δοκίμασε τις Σπιτικές μπάρες δημητριακών με φουντούκι και στοιχηματίζω ότι θα γίνει το καθημερινό σου snack!
Υλικά που θα χρειαστείς για τις Σπιτικές μπάρες δημητριακών με φουντούκι:
160 γρ. νιφάδες βρώμης
60 γρ. φουντούκι ψημένο
20 βασιλικοί χουρμάδες
60 γρ. σταγόνες κουβερτούρας
2 κ.γ. κακάο χωρίς ζάχαρη
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε ζεστό νερό τους χουρμάδες για 10 min για να γίνουν πιο μαλακοί και παράλληλα αποφλοιώνουμε τα φουντούκιια
Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε πρώτα τα στερεά υλικά, τις νιφάδες βρώμης, τα φουντούκια, το κακάο και τις σταγόνες κουβερτούρας.
Στραγγίζουμε τους χουρμάδες και τους πολτοποιούμε προσθέτοντας 4 κ.σ. νερό.
Προσθέτουμε στο μπολ και την πάστα των χουρμάδων και ανακατεύουμε τα υλικά.
Σε μία φόρμα καλυμμένη με λαδόκολλα απλώνουμε το μείγμα και πιέζουμε με ένα κουτάλι μέχρι να δούμε ότι τα υλικά μας έχουν κολλήσει.
Βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 30 min και έπειτα κόβουμε τις Σπιτικές μπάρες δημητριακών με φουντούκι σε κομμάτια και …καλή μας απόλαυση!
