Οι χουρμάδες ανήκουν στην ομάδα των φρούτων. Πρόκειται για τροπικά φρούτα, τα οποία προέρχονται από τους φοίνικες Phoenix dactylifera L.
Πωλούνται κυρίως αποξηραμένοι αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκοι.
Οι χουρμάδες περιέχουν σημαντική ποσότητα φυτικών ινών και αποτελούν πολύ καλή πηγή ενέργειας, ασβεστίου, καλίου, βιταμίνης Β6, παντοθενικού οξέος, φωσφόρου, χαλκού και μαγνησίου.