Φουντούκι

Το φουντούκι είναι ένα είδος ξηρού καρπού και ξεχωρίζει για τη γλυκιά του γεύση.

Τα φουντούκια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε Ω-9 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

Μπορούν να καταναλωθούν ωμά, ψημένα ή αλεσμένα και χρησιμοποιούνται συχνά στη ζαχαροπλαστική.