Οι φράουλες εκτός από την εξαιρετική τους γεύση, περιέχουν και πολλά θρεπτικά οφέλη.
Είναι γνωστές για την αντιοξειδωτική τους δράση και είναι πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.
Αυτό όμως που κάνει τις φράουλες μία πολύτιμη τροφή είναι η περιεκτικότητά τους σε φυτοχημικές ουσίες και βιοενεργά συστατικά, τα οποία προσφέρουν πολλά οφέλη στην υγεία μας.